[コンプリート!] パリパリ らっきょう 漬け方 206808-パリパリらっきょう漬け方
漬け方は全く同じにしたので、味や食感に違いが出るかどうかBABAのらっきょうの漬け方 1年たってもいつまでもカリカリです。 ?? らっきょうを酢・水・塩に1週間~10日重石をして漬ける。 ?? 水に3時間くらい塩出しする。 ?? 酢・清酒・砂糖で漬ける。らっきょう酢チャック付パウチに1のらっきょうを入れて、お好みに合わせて赤唐辛子を入れます。 (冷蔵庫で保管してください。 ) 漬けてから2・3日の間は、1日に2~3回全体が混ざるように大きく振ってください。 ※チャックがしっかり閉まっている 848回 おいしい コメント1件 自家製のらっきょうの材料はいたってシンプル。 詳しい工程で失敗なくカリカリのらっきょう漬けが作れます。 健康にも良くて、らっきょう酢も活用できる! 連載 調理時間 1時間30分 カロリー 初心者の方でもok らっきょうの黒酢漬けの作り方とレシピ 漬物カフェ パリパリらっきょう漬け方